Irena Kuczyńska11 listopada cała Wielkopolska pachnie rogalami. Świętomarciński rogal musi mieć odpowiednią wagę, kształt no i nadzienie z białego maku. Kształtem nawiązuje do podkowy, którą - zgodnie z legendą, miał zgubić koń św. Marcina - patrona Poznania - stolicy Wielkopolski.
