63-osobowa grupa uczniów i nauczycieli z Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Pleszewie przebywała na stażach zawodowych we włoskim mieście Spoleto.
W Asyżu przy bazylice św. Franciszka
Przez 3 tygodnie młodzi ludzie w wieku od 16 do 19 lat – podopieczni CKiW OHP w Pleszewie, pracowali w lokalach gastronomicznych, gdzie mogli skonfrontować wiedzę teoretyczną nabytą w szkole w Pleszewie z praktyką.
Mogli też poznać organizację pracy w rodzinnych zakładach gastronomicznych, z których słynie Umbria, gdzie leży Spoleto. Poznali wreszcie tajniki kuchni śródziemnomorskiej.
Odbyli wycieczki do Rzymu, Sieny, Asyżu. Pieniądze na pobyt uczniów i nauczycieli pochodziły z unijnego projektu „Europejska mobilność – szansa na sukces Quatro” realizowanego z włoskim partnerem Azzurra Societa Cooperativa Sociale.
Na wycieczce w Watykanie - Plac Świętego Piotra
Zdaniem dyrektora CKiW OHP Krystiana Piaseckiego, pobyt we Włoszech był dla młodych impulsem do poznawania świata, nauki języków obcych, nauką tolerancji dla inności i próbą przełamywania stereotypowego myślenia o braku perspektyw.