Tag: mity żywieniowe

W latach 60. XX wieku opublikowane zostały wyniki badań, w których wykazano, że podwyższony poziom cholesterolu jest czynnikiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Natomiast na przełomie lat 80. i 90. wprowadzono na rynek leki na bazie statyn, mające obniżać cholesterol. Ruszyła wtedy także medialna i marketingowa nagonka na masło i jajka, które rzekomo miały prowadzić do wysokiego poziomu cholesterolu.

Jest to możliwe, co nie znaczy, że wszystko zrobi się samo. Z jednej strony kultura współczesnych social mediów serwuje nam niedościgniony ideał piękna, szczupłej i wysportowanej sylwetki dla obu płci. Ale! Z drugiej strony mamy silny trend body positive i modelki plus size, więc wiele osób z otyłością i nadwagą stawia na akceptację siebie.