11 listopada cała Wielkopolska pachnie rogalami. Prawdziwy Świętomarciński rogal jest zrobiony z 81 warstw ciasta półfrancuskiego i kryje w sobie nadzienie z białego maku. Rogal z certyfikatem nie jest więc tani, ale jego smak jest jedyny i niepowtarzalny. Szanujący się Wielkopolanin wywiesza 11 listopada biało - czerwoną flagę i zajada się rogalami.
11 listopada cała Wielkopolska pachnie rogalami. Świętomarciński rogal musi mieć odpowiednią wagę, kształt no i nadzienie z białego maku. Kształtem nawiązuje do podkowy, którą – zgodnie z legendą, miał zgubić koń św. Marcina – patrona Poznania – stolicy Wielkopolski.Tyle legenda a ziarenko prawdy tkwi w historii, która miała się wydarzyć w roku 1891 w Poznaniu. […]