Irena Kuczyńska
Koordynatorką szkolenia była Dorota Piękna-Paterczyk, która przygotowała dwie wizyty studyjne – w szkółce krzewów ozdobnych Stanisława Zymona w Tłokini Kościelnej oraz w Winnicy Miód i Wino w Jankowie Drugim w gminie Blizanów.
W świecie azalii
Tematem przewodnim wyjazdu było zapoznanie uczestników wycieczki,wśród których były panie z Forum Kobiet Powiatu Pleszewskiego i Kuźni Seniora z Kowalewa z nowościami odmianowymi w obu branżach. Pierwszym miejscem do którego dotarli wycieczkowicze, była szkółka krzewów ozdobnych Stanisława Zymona, który jest znawcą i miłośnikiem magnolii oraz azalii, a jego kolekcja licząca ponad 240 odmian magnolii należy do największych w Europie.
Inspiracja w Kórniku
Pan Stanisław wspominał, że jego fascynacja magnoliami narodziła się jeszcze podczas studiów, po wizycie w arboretum w Kórniku. To właśnie wtedy postanowił, że spróbuje rozmnażać rośliny, które 40 lat temu były w Polsce praktycznie niedostępne. – Z konferencji, rozmów i literatury wynikało, że rozmnażanie magnolii nie jest łatwe. Kiedy pierwsze efekty okazały się pozytywne i rokujące nadzieję na przyszłość, postanowiłem zająć się tym profesjonalnie – wspominał właściciel szkółki.
Jeżówki i judaszowce
Podczas jej zwiedzania zaprezentował bogatą kolekcję drzew, krzewów i bylin oraz najnowsze odmiany wprowadzane do produkcji. Szczególne zainteresowanie uczestniczek wycieczki wzbudziły jeżówki, których jest w szkółce ponad 60 odmian, judaszowce o efektownie wybarwionych liściach oraz hortensja 'Pink Annabelle”. Barwy kwitnących roślin zrobiły na wycieczkowiczach ogromne wrażenie, a właściciel szkółki chętnie dzielił się praktycznymi wskazówkami dotyczącymi ich uprawy.
Kuzyn wskazał górkę
Drugim miejscem odwiedzonym podczas szkolenia była Winnica Miód i Wino prowadzona przez Edytę i Łukasza Majewskich przy wsparciu Agnieszki Majewskiej. To właśnie ona opowiedziała o historii powstania winnicy. Pomysł na jej założenie podsunął Majewskim kuzyn Marek, który od ponad 30 lat pracuje w winnicach w Austrii. To on podczas jednej z wizyt u krewniaków, miał spojrzeć na „górkę” po czym stwierdził, stwierdził, że to idealne miejsce pod uprawę winorośli. Pierwsze dwuletnie sadzonki trzech odmian winorośli posadzono w 2017 roku. Winnicę utworzono w roku 2019 roku.
Winiarnia
Uczestnicy wyjazdu studyjnego poznali szczegóły prowadzenia plantacji winorośli oraz produkcji wina z klasycznych europejskich odmian. Mieli okazję obejrzeć winiarnię, posłuchać o naturalnych metodach produkcji oraz znaczeniu jakości na każdym etapie powstawania wina. Nie zabrakło również praktycznych wskazówek dotyczących podawania win i ich łączenia z potrawami.
Degustacja
Duże wrażenie na wszystkich zrobiło położenie winnicy na malowniczym stoku oraz klimatyczna, przeszklona altana, w której odbyła się degustacja. Spotkanie było okazją nie tylko do poznania historii gospodarstwa, ale również do rozmów i wymiany doświadczeń – podkreśla Dorota Piękna – Paterczyk.
Dzień pełen inspiracji
Wizyty w obu miejscach przekonały uczestników, że w uprawie roślin ozdobnych i winorośli nieustannie pojawiają się nowe odmiany oraz rozwiązania, którymi warto się interesować. Był to dzień pełen inspiracji, praktycznej wiedzy i spotkań z ludźmi, którzy swoją pasję potrafili zamienić w dobrze prosperujące gospodarstwa.
Zdjęcia Dorota Piękna – Paterczyk
Moje ulubione miejscówki – od A do Z – czyli co warto zobaczyć w powiecie pleszewskim
Zwykły weekend zamienił się w walkę o życie. Ania potrzebuje naszej pomocy
Czerwień, fortepian i konsekwencja. Historia Marii Rutkowskiej, która gra własnym rytmem WIDEO
Irena Kuczyńska